次世代⽥園都市の持続可能な⾷環境の共創
まちの⾷に関する活動が持続可能な⾷環境につながるかを検証し、住み続けられるまち「EDIBLE GARDEN CITY 」のヒントとなるアクションプラン・プロジェクトを創出するために、東急田園都市線「たまプラーザ地域」及び周辺の青葉区地域を対象に、M-NEXプロジェクトの⼀環として、「次世代郊外まちづくり」共創企画プロジェクト※を始めました。次の３回に分けて活動の様子を報告します。
- 食環境に豊かさを創り出す地域の食活動の実態
- 食のデザインワークショップ「 今日から始めるエコ食卓」
- EDIBLE GARDEN CITY に関する４つのヒント
※共創企画とは、横浜市と東急が田園都市エリアにおいて産学公民連携で進めるまちづくり活動です。
