厳研開発の「美味しくて健康的な環境にやさしいレシピづくりゲーム」を、2023年2月11日に次世代郊外まちづくりが主催した「田園都市からはじめるゼロカーボンフェスタ」に出展しました。次世代郊外まちづくりは横浜市と東急株式会社が進めている取り組みです。
このゲームは、美味しくて健康的なカレーレシピを作りつつ、食材模型の重さで表現されたCO2排出量を比べ、環境意識の向上を図るものです。当日は、青葉台駅前の「スプラス青葉台」は子どもから大人まで多くの来場者の方々で賑わい、厳研ブースにも53組の親御さんや社会人が訪れました。来場者からは「CO2の重さを手にとって実感するアイディアはとてもユニークで身近な食生活から脱炭素を考えるきっかけとなりました」など好評いただきました。
